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作者： Purple
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葡萄酒、海鮮、水果、橄欖油、乳酪、手工麵、香料……南義大利的美食數都數不完！隨著Purple大廚級的味覺導覽，南義美食從此無所遁形！熱愛義大利的Purple，這回又再踏上南義，來一趟味覺的精緻饗宴！首先到西西里島的名廚餐廳，吃上一頓大餐，除了生鮪魚配新鮮桃子、北非小米海鮮湯、鮪魚手工餃之外，再來個不可思議的甜點烤千層茄子巧克力，最後以紅酒冰沙作結束，西西里的夏天一點也不炎熱了。然後在擁有絕佳海景的旁特利亞島，來盤獨特的鮮蝦杏仁麵和野生海膽麵，彈牙好吃的麵條讓舌頭都捲了起來。當然，也不能錯過瑪沙拉最著名的酒廠，在品酒室裡享受VIP級的禮遇，品嘗一下各式好酒。帶著微醺的好心情，正好試試普雅最高級的普蘭達乳酪，將溫溫Q潤、剛剛做好的的乳酪一口吃下，再搭配全世界最好吃的炭烤麵包，這才是人間最幸福的滋味。最後在陶爾米納花園裡享用豪華的香檳早餐，坐在陽光拂面的露台上，眼前開展的是恩納火山神秘又迷濛的海景，再倒杯冰透的香檳，細數一下還有拿波里的道地Pizza、羅馬的傳統菜、特拉尼的耳墜子麵、麗樹鎮的小陶鍋烤羊乳酪、莫地卡的巧克力酒……啊，人生就是要這麼享受！作者簡介Purple英國威爾斯大學商業研究學系畢業，出生在充滿大自然野趣的南投山上，喜愛美食和美酒，把『快樂過生活』這五個字視為人生最高指導原則。曾旅居歐洲多年，自從一九八九年第一次走訪義大利，便無法自拔地愛上該地。之後每年都會回到義大利吃喝玩樂，也因此有許多當地人都把她視為家人般看待。因為太愛義大利，所以自一九九六年開始進口義大利葡萄酒、冰淇淋，從南到北跑遍大小酒莊，挑選不同區域的酒引進台灣，又向七十幾歲老師傅拜師學藝，學做冰淇淋，此外還跟著義大利媽媽們學做傳統手工菜和甜點。現在經營義式餐廳『洋緹』，希望能和大家一起分享美酒佳餚，以及輕鬆享樂的義式生活態度，並出版《北義的美味人生》一書。
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作者： Purple
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2005/05/09
- 語言：繁體中文
我的餐桌在南義
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內容來自YAHOO新聞
Airbnb的下一步開發重點
Airbnb執行長Brian Chesky7月才參加在肯亞首都奈洛比(Nairobi)舉行的全球企業高峰會(Global Entrepreneurs Summit)，Brian Chesky認為非洲是個具有異國風情的旅遊景點，短租客房有助於旅客體驗當地風情。
Airbnb的中東及非洲總經理Nicola D'Elia在接受CNN專訪時表示，
“We found the spirit of entrepreneurialism in Kenya to be very similar to San Francisco and Silicon Valley.”
他認為肯亞的企業精神和舊金山、矽谷非常相似，肯亞現在有超過1400戶數，其中有788戶籍中在肯亞首都奈洛比，甚至連肯亞當地民眾也使用Airbnb，在過去一年，有非常多的肯亞民眾使用Airbnb來旅遊
Airbnb在非洲最大的市場目前為南非，有超過9400出租戶，在過去一年內成長了138%，在客戶人數上則是成長了257%，開普敦(Cape Town)和約翰內斯堡(Johannesburg)是非洲兩個最大的市場。
像Airbnb這樣的分享服務在非傳統的地區營運，結果不是大好就是大壞，沒有完善法規管理的地區意味著有許多的機會，但也代表著有許多未知、不確定性。
非洲是由54個多元的國家所組成的，各國的民情、法規差異甚大，特別是明確的法律規範。
“Today’s renters of a room are tomorrow’s hotel owners.”
這句話說明了這塊市場迅速成長的潛力，非洲國內的旅遊迅速增長，也帶來了大量的住宿需求，這也是為什麼Airbnb瞄準非洲大陸發展的原因。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/airbnb的下-步開發重點-非洲-014921590.html
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